ลูกค้าที่ชอบทานเส้นเล็กแบบเหนียวนุ่ม  ต้องมาลิ้มลอง เส้นเล็กตราดอกบัวครับเส้นเซี่ยงไฮ้ จะมีลักษณะที่คล้ายกับเส้นก๋วยจั๊